• брашно - 1 кг (7 и 1/2 ч.ч.)
• яйца - 3 бр.
• лимонада - 250 мл
• сол - 1 ч.л.
• захар - 1 с.л.
• мая - 10 г
• за намазване и поръсване
• масло - 250 г
• за плънка
• орехи - 300 г едро счукани
• за заливка
• прясно мляко - 200 мл
• яйца - 3 бр.
• захар - 1 ч.ч.

От първите съставки омесете гладко тесто, като размиете първо маята и пресеете брашното. Готовото тесто разделете на 5 части и ги оставете да почиват и втасват.

Разточете ги на кори с диаметър около 25 см. Мажете всяка кора с разтопено масло и поръсвайте с орехови ядки, навивайте на руло и усуквайте като въже. Докато усуквате, разтягайте - трябва да се получи руло, което почти 2 пъти по-дълго от началното.

Така приготвените рула навивайте на рехав охлюв в намазнена тава. Подредената баница оставете да почине за 15 минути, докато бухне, след което залейте с разбитите съставки за заливката и я изпечете.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Вита Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.