• кори за баница - 1 пакет
• масло - 1 пакет меко
• сирене - 300 г
• кисело мляко - 250 г
• сода за хляб - 1 к. л
• прясно мляко - 1 ч. ч.
• бакпулвер - 1 ч. л.
• яйца - 3 бр.
• заливка
• яйца - 3 бр.
• прясно мляко - 1 ч. ч.
• сол - щипка

В голяма купа се натрошава сиренето, добавя се киселото мляко, сода за хляб, бакпулверът и накрая яйцата. Всичко се разбърква добре, трябва да се получи смес като средно гъста каша.

Широка тава се намазва с олио, отгоре се нарежда един лист кора, намазва се с меко масло тук-там, върху него се нарежда втори лист, намазан с масло и с лъжица се разпределя част от плънката по цялата кора. Следват нови два листа, намазани с масло и плънка.

Така се оформя баницата с всички кори. Нарязва се отгоре с нож на квадрати. В купа се разбиват яйцата с щипка сол и добавяме прясното мляко. С черпак се залива отгоре.

Печем баницата в загрята на 200 градуса фурна.Изважда се и нарязваме на парчета триъгълни или квадратни. Сервираме с кисело мляко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с масло и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.