• За корите
• вода - 1 ч.ч.
• сол - 1 к.л.
• брашно - колкото поеме
• За плънката
• макарони - 200 г
• спанак - 100 г
• сирене - 150 г
• сол - 1 ч.л.
• олио - 1/2 ч.ч. + още за тавата

Макароните се сваряват в солена вода, прецеждат се и се изплакват със студена вода.

В дълбок смесваме макароните, измития и нарязан на ситно спанак, натрошеното сирене, солта и олиото, разбъркваме. От водата, солта и брашно колкото поеме се омесва тесто и се разточва на две тънки кори.

В намазана с олиото тава слагаме едната кора, изсипваме плънката, разпределяме я равномерно, махаме излишните части от кората и подгъваме краищата навътре, покриваме с другата кора и подгъваме краищата покрай стената на тавата.

С четка мажем с олио горната кора, слагаме в загрята на 180 градуса фурна за 30 минути и увеличаваме на 220 за още 10 минути, или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с макарони и спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.