• За тестото
• мая - 1/2 кубче
• яйца - 3 бр.
• вода - 200 мл леко затоплена
• сол - малко
• брашно - за меко тесто
• За пълнежа
• масло - 150 г краве
• сирене - 250 - 300 г
• За сиропа
• захар - 500 г
• вода - 1 л
• ванилия - 2 праха

Маята се разтваря във водата. Прибавят се яйцата, солта и брашното. Замесва се тесто. Разделя се на 3 части.

Всяка част от тестото се разточва. Намазва се с маслото и се поръсва с натрошеното сирене. Навива се на руло и се нарежда в кръгла тава.

Пече се в по-силна фурна. Като се извади, се залива със сиропа, който предварително сме приготвили - сварили сме водата със захарта и сме прибавили ванилията.

Баницата се оставя да престои 1-2 часа преди консумация.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с мая е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.