• брашно - 800 г пшеничено
• царевично брашно - 150 г
• лук - 4 глави
• цвекло - 3 ч.ч. ситно нарязани листа
• джанки - 200 г
• вода - 1 1/2 ч.ч.
• сол

От пшениченото брашно, водата и малко сол омесвате средно твърдо тесто. От него разточвате 1 голяма и 4-5 малки кори.

Нарязвате лука на ситно и го задушавате в малко подсолена вода заедно със ситно нарязаните листа от цвеклото. Щом омекнат, отстранявате от огъня и оставяте да поизстинат.

Разстилате голямата кора в малка тавичка, така че краищата ѝ да останат навън. Разпределяте върху нея плънката и джанките и я покривате с 1 малка кора.

Отгоре нареждате останалите малки кори, навити на рула, и покривате с краищата на голямата кора. Печете баницата в силна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с листа от цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.