• кори за баница - 400 г дебели или печени на сач
• пресен лук - 1 връзка
• лапад - 2 връзки
• сирене - 200 г
• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - 400 г
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• олио - 150 мл
• газирана вода - 100 мл

Пресният лук се измива и нарязва на дребно. Лападът се почиства от жилките, измива се, нарязва се и заедно с лула се задушава в малко мазнина.

В купа се разбиват яйцата, прибавя се натрошеното сирене и киселото мляко със содата и всичко се разбърква добре.

В подмазана тавичка се слага кора, отгоре се намазва с малко мазнина, слага се от зелената смес, после от яйчената. Следва пак кора, мазнина, пак плънка и така до изчерпване на продуктите, като се завършва с яйчената смес.

Баницата се слага във фурната и се пече на 200 градуса. След като се извади от фурната, се поръсва с газирана вода и се покрива с памучна кърпа, за да се задуши.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с лапад, сирене и пресен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.