Баница с кори с фибри и солена плънка
Баница с кори с фибри и солена плънка
Оценка: 5 от (1 гласували)
Източник: gotvach.bg
Необходими съставки
  • кори за баница - 1 пакет с фибри
  • яйца - 5 бр.
  • кисело мляко - 400 г
  • сирене - 350 г
  • сода - 1 ч.л. бикарбонат
  • олио - 100 мл
  • вода - 100 мл газирана
  • олио - за намазване на тавата
Начин на приготвяне

Вадим си корите с фибри и ги накъсваме на големи парчета. Разделяме ги на четири-пет. Като отворим пакета и преценим в коя тава ще я правим трябва да си разпределим и частите кори, за да ни стигне и сместа. В дълбока купа си чукваме 5 яйца и ги разбиваме много добре.

В киселото мляко слагаме 1 лъжица сода за хляб и разбъркваме. След като шупне добавяме киселото мляко към яйцата и разбъркваме. Добавяме олиото и газираната вода и пак разбъркваме. Натрошаваме си сиренцето в чиния с помощта на вилица.

Добавяме и него най-накрая и разбъркваме. Намазваме дъното на тавата в която ще печем с олио. Слагаме една чат от корите, после с помощта на черпак наливаме от сместа равномерно.

И така редуваме всички части плюс смес от яйца, мляко, олио, сирене, вода газирана, олио, сода, която сме си подготвили. Най-накрая покриваме със сместа. Печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Баницата се надига от газираната вода и содата, после малко спада след като я извадим. Печем до златисто. Готовата баница се вади от фурната, пръска се с вода и се покрива с кърпа. Като изстине режем на парчета.

Описание
Българска кухня
В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с кори с фибри и солена плънка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.
Принтирай тази рецепта!
Гласувай за тази рецепта
Категории