• кори за баница - 400 г на сач (аз използвах Брезово)
• масло - 125 г
• ЗА ПЛЪНКАТА
• извара - 400 г
• кисело мляко - 3 с. л.
• сода за хляб - 1 к. л.
• олио - 4 с. л.
• ЗА ЗАЛИВКАТА
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• майонеза - 4 с. л.

Смесете изварата с киселото мляко, содата и олиото.

Разтопете маслото, разстелете корите, всяка кора поръсете с разтопеното масло. Сложете по две лъжици от сместа за плънката и разнесете добре.

Отгоре поставете втора кора, повторете процедурата и навийте на руло.Така процедирайте с всички кори, нарежете на парчета, подредете в тавичка върху хартия за печене.

За заливката смесете разбитите яйца с киселото мляко и майонезата. Полейте обилно върху всяка розичка. Печете баницата на 190 градуса за 20-25 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с кори на сач и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.