• кори за баница - 1 опаковка
• яйца - 4 бр.
• сирене - 250 г
• кашкавал - 100 г нарязан на дребни кубчета
• топено сирене - 100 г нарязан на дребни кубчета
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• сода за хляб - 1/2 ч.л.
• масло - 1/2 ч.ч.
• яйца - 1 бр. за намазване

Загряваме фурната на 180 градуса. Покриваме дъното с хартия за печене.

В купа разбиваме яйцата, добавяме натрошеното сирене, нарязания на дребни кубчета кашкавал и топено сирене, като леко разбъркваме.

В друга купа разбъркваме киселото мляко, содата за хляб и оставяме за около минута да кипне. Смесваме сместа от едната купа в другата.

На дъното на тавата слагаме 2 кори, като отгоре ги намазваме с маслото. Поръсваме от готовата смес.

Поставяме отново 2 кори, намазваме отново с масло и ръсим със сместа. Така докато изразходим всички кори и сместа.

Отгоре намазваме с разбитото яйце и поставяме във фурната. Печем на умерена фурна до пълната готовност на баницата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с кашкавал и топено сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.