• кори за баница - 500 г Одрински
• сирене - 500 г
• прясно мляко - 500 мл
• яйца - 6 бр.
• масло - 150 г краве (може и смес от масло и маргарин)
• кашкавал - 150 г несолен
• сода бикарбонат - 1 равна ч.л.

В купа разбивате яйцата, добавяте прясното мляко, натрошеното сирене, содата и разбърквате добре.

Настъргвате на ситно ренде кашкавала, а маслото разтопявате. В подмазана с масло тава (с размери 25х35 см), започвате да редите баницата.

Намазвате един лист с масло и поставяте в тавата, поръсвате с малко кашкавал.

Намазвате втори лист с масло и поставяте върху първия, поливате с част от млечна смес.

Намазвате трети лист, разпределяте кашкавал. Правите така, като редувате с млечната смес до. Процедурата продължава до изчерпване на продуктите.

Разрязвате баницата на квадрати и поливате с млечна смес. Печете в предварително нагрята фурна на 180 градуса до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с кашкавал и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.