• кори за баница - 1 пакет фини кори /400 г/
• яйца - 5 бр.
• сирене - 250 г
• кисело мляко - 3 с.л.
• карфиол - 200 г
• сода - 1/2/ч.л.
• олио - 100 мл

Карфиолът се накъсва на едри розички и се сварява в подсолена вода. След като е готов се отцежда добре и пак се накъсва на дребни парченца.

Яйцата се разбиват с киселото мляко, содата, олиото и натрошеното сирене. Добавя се и свареният карфиол.

Корите се разстилат на плот, намазват се с яйчената смес и се навиват по 2 заедно от към дългата страна.

Навитите вече на охлюв кори се поставят в тава, застлана с хартия за печене, всяка следваща кора се омотава около предишната.

Трябва да се оставят 2 с.л. от сместа, с които да се намаже баницата отгоре. Пече се в предварително загрята на 180 градуса фурна до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с карфиол е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.