• каймак от мляко - 1/2 кг.
• яйца - 7 бр.
• олио - 1 к.ч.
• сода - 1 л. /върху нея 1 к.л. оцет/
• сол - 1 с.л. непълна
• извара - 500 гр. безсолна
• сирене - 200 гр.
• брашно - 4 - 5 л.
• кори за баница - 1 пакет Белла
• масло - 175 гр.

Разбиват се 7 яйца като 2 жълтъка се отделят. Добавя се каймака, олиото, содата и солта и се разбъркват добре. След това се добавя изварата и сиренето.

4-5 л. брашно тестото да стане като гъста каша. В тава се слага от корите като всяка кора се маже от сместа и се навива на руло. След като се навият всички кори, се разтопява 175 гр. масло.

Като се охлади се разбърква с отделените 2 жълтъка. С тази смес се маже баницата отгоре.

Пече се във фурна на 250 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Бутер Тесто . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с каймак от мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.