• кори за баница - 1 опаковка
• кайма - 1 кг
• лук - 4 глави
• праз - средно голям стрък
• доматено пюре - 1 малък буркан
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 ч.ч.
• вода - 1/3 ч.ч.
• сол
• кимион
• черен пипер
• червен пипер
• зехтин
• олио
• масло

Каймата се задушава за около 15-20 минути. Лукът и празът се запържват (олио+зехтин+краве масло), след което се добавя и каймата.

Запържва се още около 5 минути. Добавят се подправките и доматеното пюре и с разбърква добре!

Тавата се намазва с олио на всеки три кори се слага по 3 лъжици сос (кисело мляко+яйца+вода) и 3-4 лъжици от сместа.

Най-накрая за финал се поставят последните останали 3 кори и се залива със останалия сос. Пече се на 250 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с кайма и праз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.