• кори за баница - 500 г (1 пакет)
• кисело зеле - 1/2 глава
• кайма - 400 г
• праз - 1 стрък (по желание)
• лук - 1 глава
• черен пипер
• червен пипер
• кимион
• чубрица

Нарязваме на дребно киселото зеле и в малко мазнина с черен и червен пипер на вкус го задушаваме до омекване.

Каймата размиваме с малко студена вода или бира, за да не стане на големи късове и заедно с нарязания на дребно лук и праз по желание, запържваме като бъркаме.

Добавяме малко чубрица и кимион. Смесваме зелето с каймата и объркваме добре.

Разстиламе корите. Вземаме две, мажем ги с олио и двете, слагаме от плънката в единия край и навиваме на руло.

Нареждаме ги в тава, предварително намазнена. Мажем отгоре баницата с олио и печем в предварително загрята фурна на 180 градуса докато придобие златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Вита Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с кайма и кисело зеле е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.