• кори за баница - 1 пак. /500 г/
• извара - 500 г
• яйца - 3 - 4 бр. + 1 жълтък за намазване на баницата
• кисело мляко - 1/2 кофичка
• сода - 1 к.л.
• олио
• тученица - 500 - 600 г

Изварата се разбива с яйцата, като запазвам единия жълтък за намазване.

Прибавяме киселото мляко, в което сме угасили содата.

Тученицата нарязваме и задушаваме в малко масло до омекване, след което прибавям към сместа с изварата.

Намазняваме един лист с олио, покриваме с втори и разпределяме от плънката.

Повтаряме до изчерпване на продуктите. Нареждаме или навиваме на руло в подходяща предварително намазнена тава.

Намазваме баницата с останалия жълтък, разбит с малко олио. Ако е останало от плънката - слагаме и нея отгоре.

Печем баницата с извара и тученица в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Вита Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с извара и тученица е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.