• кори на сач - 1 пакет
• извара - 300 грама
• сирене - 300 г + 100 г
• масло - 200 г
• босилек - 1 ч.л.
• яйца - 4 бр. + 3 бр.

В купа се разбиват 4 яйца. Към тях се прибавят натрошеното сирене, изварата и босилекът. Разбърква се добре. Кравето масло се разтапя. Вземат се две кори.

Намазват се с разтопеното масло и се поръсва със сместа от яйцата, сиренето и изварата. Навиват се на руло и се прехвърлят в тава.

Тавата предварително помазах с малко от разтопеното масло. Започнах да навивам корите на охлюв, като почнах от средата на тавата. Същото се прави и с останалите кори.

След като всички кори са навити и подредени, в тавата се разбиват останалите 3 яйца със 100 г сирене. С тази смес се залива баницата.

Баницата се пече на 200 градуса за около 30-35 минути. След като е готова баницата се поръсва леко с вода и се завива с кърпа за малко.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с извара и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.