• кори - 500 г
• масло - 1 пакетче
• олио - 1 к.ч.
• сирене - 250 г
• кисело мляко - 1 кофичка
• яйца - 4
• газирана вода - 1 малка бутилка
• прясно мляко - 1 к.ч.

Изцеждате киселото мляко през тензух в продължение на 5 часа. След това го смесваме с натрошеното сирене.

Разтопяваме маслото и го смесваме с олиото. Нареждаме корите в намаслена тавичка, като ръсим всяка кора със сгорещено мазнина, а през 3 кори слагаме по малко от сместа със сирене.

С остър нож нарязваме баницата на квадрати, поръсваме с останалата мазнина и заливаме с разбитите с прясно мляко яйца и с 3/4 бутилка газирана вода.

Печем в силна фурна.

Поръсваме готовата баница с останалата газирана вода и я покриваме с кърпа, за да омекне.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с изцедено кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.