• юфка - 300 г, домашна
• ябълки - 3 сладки
• захар - 250 г.
• ванилия - 2 бр.
• лимони - 1/2 бр.
• яйца - 5 бр.
• прясно мляко - 800 мл.
• масло - 50 г, разтопено
• пудра захар - (за поръсване)

Почистете и нарежете ябълките на полумесеци.

Намажете тавичка с диаметър 26см с маслото, поставете парчетата ябълки, полейте със сока на лимона и посипете с 50 грама захар.

Сложете във загрята фурна на 180 градуса за 15-20мин до златист цвят на ябълките, след което извадете ябълките и оставете да се охладят.

Разбийте в купа яйцата със захарта и ванилията, добавете и прясното мляко.

Сложете в тавата върху изпечените ябълки юфката и изсипете яйчено-млечната смес.

Сложете отново във фурната на 180 градуса за 40-50 мин до сгъстяване и златист цвят на баницата.

Охладете и поръсете с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с юфка и ябълки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.