• баница - 1 пакет точени кори
• яйца - 5 - 6 бр.
• прясно мляко - 1 и 1/2 ч.ч.
• захар - 2 с.л.
• стафиди - 70 - 80 г златна стафида
• сол - 1 щипка
• масло - 100 г

Накиснете стафидите предварително във вода, в която може да капнете и малко ром или коняк. След това ги отцедете.

Разбийте яйцата със захарта много добре и добавете на тънка струйка прясното мляко, което предварително леко сте затоплили. Добавете и щипка сол.

Всяка кора за баница се маже с разтопено масло с помощта на четка, поръсва се със стафиди и се завива на руло. Рулата се нареждат едно до друго правоъгълна тава или в кръг, ако използвате кръгла тава.

Залива се с яйчно-млечната смес и се оставя да престои за около 20 минути. След това сладката баница се пече до готовност в умерено загряна фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Сладка Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с яйца и стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.