• бутер тесто - 1 пакет
• ябълки - 1 - 2 бр.
• круши - 1 - 2 бр.
• кафява захар - 3 - 4 с.л.
• още
• жълтъци - 1 бр.
• олио - 1 с.л.
• прясно мляко - 1 с.л.

Измийте и обелете ябълките и крушите. Настържете ги на голямото ренде (аз ги настъргах в кухненския робот).

Извадете бутер тестото и го разстелете. Разточете с точилката на тънко и го разрежете на три ленти.

Вземете едната лента и сложете на дългата част, рендосаните ябълки и круши.

Разпределете равномерно. Поръсете с една лъжица кафява захар и навийте на руло.

Усучете рулото и завийте на охлюв, но не плътно. Оставете малко разстояние, защото при печене ще се надуе. Поставете по същия начин и с останалите две ленти.

Смесете жълтъка, олиото и прясното мляко. Намажете баницата.

Сложете в студена фурна на 200 градуса и печете до готовност. Извадете и оставете да изстине. Ако желаете може да поръсите с пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с ябълки и круши е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.