• гъби - 1 кг
• праз - 5 стръка
• яйца - 2 бр.
• кори за баница - 500 г
• олио - 1 ч. ч.
• сол

Изчистваме гъбите, измиваме ги и ги нарязваме на дребно. Сваряваме ги в леко подсолена вода.

Нарязваме праза на ситни колелца, запържваме го в 4 супени лъжици олио и когато е готов, прибавяме гъбите.

Запържваме сместа още няколко минути, посоляваме на вкус, подправяме с черен пипер и като поизстине разбъркваме с 2 разбити яйца.

В намаслена тава нареждаме корите като ръсим всяка с олио и я мажем с плънка. Поливаме баницата отгоре с останалото олио и я печем на умерена фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с гъби, праз и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.