• кори за баница - 1 пакет одрински (500 гр.)
• яйца - 5 - 6 бр.
• сирене - 500 гр
• кисело мляко - 1 кофичка
• газирана вода - 200 - 300 мл
• олио - 50 - 100 мл

Разбиваме 5-6 яйца, добавяме едно кофичка кисело мляко и 50-100 мл олио, разбъркаме добре. Върху всяка кора (повечето готови кори са по 5 в пакет) наръсваме около 100 г натрошено сирене и по 7-10 лъжици от сместа. Навиваме корите на руло.

Първата поставяме в средата на намаслена тава, а след това и останалите, като не ги притискаме много стегнато една до друга. Поливаме с останалата смес навитите кори.

Накрая заливаме с 200-300 мл газирана вода и оставяме да почине и поеме течността около 10-15 мин. Печем около 40 мин. на предварително загрята на 200-220 градуса фурна до зачервяване.

Добре е първите 30 минути да е по-ниско, а след това да се качи по-високо във фурната, за да може да се опече добре отвътре и не загори отгоре. Когато изстине разрязваме на 8 парчета като пица.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с готови одрински кори и газирана вода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.