В купа разбиваме млякото със содата и бакпулвера, оставяме да шупне, добавяме брашното, яйцата и олиото.
Слагаме кора, 1 с. л. от сместа, втора кора върху първата, 2 с.л. от сместа, натрошаваме сирене, навиваме по дължина и после на охлюв.
И така процедираме с всички кори. Печем на 180 градуса.