• кори за баница - 400 г фини
• яйца - 6 бр.
• сирене - 400 г
• масло - 100 г
• олио - 100 мл
• кисело мляко - 200 г
• газирана вода - 100 мл
• сода бикарбонат - 1 к.л.

Намажете тавата с малко от маслото. Включете фурната на 180 градуса. Разстелете корите и върху всеки лист поръсете от ситно натрошеното сирене.

Наберете листа на хармоника и го поставете в тавата, като редите в кръг (като вита баница), като започнете около стените на тавата.

Разтопете маслото, прибавете олиото и полейте оформената баница равномерно. Поставете тавата във фурната и запечете за кратко баницата до много лек загар.

Разбийте яйцата, добавете киселото мляко смесено със содата и газираната вода (може и лимонада). Залейте баницата със сместа равномерно и върнете тавата във фурната, печете до готовност.

Извадете изпечената баница и веднага завийте със чиста кърпа за 10 минути.

Много сочна и вкусна баница!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с готови кори Хармоника е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.