• кори за баница - 500 г
• сирене - 400 г
• кисело мляко - 500 г
• олио - 9 с.л.
• сода - 1 ч.л.
• брашно - 2 с.л.
• яйца - 4 бр.
• газирана вода - 300 мл

За приготвянето на плънката трябва да угасите първо содата в киселото мляко, след което към тях прибавете разбитите яйца, натрошеното сирене, олиото и брашното.

Вземете една кора за баница и намажете с малко плънка. Хванете я в единия край и я намачкайте като розичка, след която я поставете предварително намазнената тава.

Повторете до изчерпване на продуктите, като редите розичките нагъсто в тавата. Останалата част от плънката изсипете отгоре. Залейте с газираната вода и печете до готовност в предварително загрята умерена фурна.

Обърнете тавата върху купички, за да остане баницата пухкава.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с газирана вода и кисело мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.