• кори за баница - 1 пакет
• кайма - 250 г
• гъби - 300 г
• олио - 1 ч.ч.
• за соса
• масло - 50 г
• брашно - 50 г
• прясно мляко - 500 мл

Направете Бешамеловия сос по следния начин: разтопете маслото в подходящ съд, добавете брашното и бъркайте непрекъснато с дървена лъжица до получаване на златист цвят. Добавете постепенно 500 мл хладко мляко при постоянно бъркане до сгъстяването на соса.

Запържете в отделен съд в мазнината гъбите и каймата.

Разделете корите по две. Сложете от плънката, поръсете от соса.

Навийте ги на руло и ги наредете в намазнена тава. Работете до изчерпване.

Оставете от соса, за да полеете баницата отгоре. Запечете до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница с Бешамелов сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.