• готови кори - 16 бр.
• масло - 50 - 60 г
• Плънка
• сирене - 300 г натрошено
• кашкавал - 300 г рендосан
• Заливка
• яйца - 5 бр.
• кисело мляко - 150 г
• газирана вода - 200 мл
• масло - 30 г разтопено
• олио - за напръскване

Корите се разделят на две по 8 бр. Вземат се две кори, поръсват се със сирене, отгоре се слагат още две кори, поръсват се с кашкавал и пак се слагат две кори. Така се редуват сирене, кашкавал през две кори, докато корите станат 4 двойки.

Корите се увиват на руло, но не много стегнато. Разрязва се на филии с ширина около 3 пръста. Нареждат се в тава с разрезите нагоре. Тази процедура се повтаря и с останалите 4 двойки кори. Напръскват се с олио.

Продуктите за заливката се смесват и се напояват обилно розичките. Горе-долу една розичка поема около 4-1/2 с.л. заливка. Върху всяка розичка се слага парче масло. Пече се във фурна на 180 градуса за 40-45 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница-розички със сирене и кашкавал е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.