• хляб - 7 - 8 филии стар хляб
• кайма - 250 г
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1 в. ч.
• сода за хляб - 2 големи щипки
• червен пипер - 2 ч. л.
• чубрица - за каймата
• риган
• кимион - за каймата
• кашкавал - 100 г

В кръгла тава върху хартия за печене или без нея се нареждат филии стар хляб, моят е от предишния ден.

Там, където остава празно място, се запълва с парчета хляб да се получи като блат.

В голяма купа се разбиват с вилица яйцата, добавя се кисело мляко, сода за хляб, подправки, червен пипер и каймата, омесена с чубрица и кимион.

Разбърква се добре, накрая се добавя рендосан на едро кашкавал и отново се разбърква. С черпак се залива хлябът и се заравнява, отгоре се поръсва с риган.

Печем баницата в загрята фурна на 180 градуса около 20-25 минути до готовност на каймата и хубав зачервен вид. Нарязва се и хапваме топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Закуски . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница Принцеса от стар хляб е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.