• кори за баница - 1 пакет
• яйца - 3 бр.
• сирене - 200 г
• масло - 100 г
• олио - 3 с.л.
• прясно мляко - 700 мл

Разделете пакета кори на две части /падат се около 10 кори/. Намажете първата кора с разтопено масло. Поръсете с натрошено сирене.

Сложете отгоре втора кора, намажете отново с масло и отново поръсете със сирене. Процедирайте така, до изчерпване на корите от първата част.

Завийте на руло и нарежете на равни части. Намажете дъното на дълбока тава с капак с масло. Подредете парчетата баница, като ги обърнете с рязаната част нагоре.

Постъпете по същия начин и с втората групичка кори. Намажете баницата с масло и запечете, като похлупите с капака до зачервяване в загрята фурна.

Разбийте яйцата с прясното мляко, добавете и олиото. Полейте запечената баница. Похлупете отново и продължете печенето до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница под капак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.