• прясно мляко - 500 мл.
• мая
• яйца - 4 бр.
• сол - 1 лъжичка
• брашно - колкото поеме
• сирене - 250 гр.

Брашното, маята, едното яйце, прясното мляко и солта се смесват, добре разбъркват, и се правят на топки.

Топките се оставят 20-тина минути да престоят. От всяка топка се точи кора и се маже с олио.

Плънката се приготвя от разбърканите 3 яйца и раздробеното сирене.

Плънката се разпределя във всички кори, след което корите се навиват на руло и се нареждат в кръг в тавичка за печене, почвайки от средата на тавичката.

Отгоре поръсваме с олио и печем до златист цвят на 180 градуса.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница по селски е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.