• кори за баница - 1 пакет готови, от тънките
• сирене - 150 г
• яйца - 2 бр.
• олио - 50 мл
• прясно мляко - 200 мл
• бакпулвер - 1/2 ч.л.

На дъното на дълбок тиган слагаме 1 с.л. олио и поставяме две кори, така че краищата им да са извън тигана.

Върху тях сипваме 3 с.л. от предварително разбитите яйца с млякото и бакпулвера. После още две кори, но намачкани, за да не стърчат извън тигана. Ръсим с олио и млечно-яйчната смес и повтаряме, докато сложим половината кори.

Натрошаваме сиренето и го сипваме върху корите, като разпределяме равномерно.

Продължаваме да редуваме кори с олио и плънка, накрая завиваме с външните кори и поставяме баницата да се пече на загрят котлон за 5 минути на силен огън, намаляваме огъня на и печем баницата още 10 минути.

Внимателно я обръщаме и запичаме и от другата страна за още 10 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Баници на Тиган . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница на тиган с тънки кори е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.