• кори за баница - 500 г
• сирене - около 200 г
• яйца - 4 бр. едри и домашни
• бакпулвер - 1 пакетче или сода за хляб
• кисело мляко - 200 мл
• олио - 100 мл
• сол - 1 ч.л. равна

Разбийте яйцата и добавете киселото мляко, набухвателя, солта и олиото.

Поръсвайте на всяка кора по малко сиренеце и я нагъвайте като хармоника - по този начин се получават плисетата. Размера на сгъвките трябва да е до 2.5 см.

Плисетата подреждайте изправени в подмазнена тава, но не ги сбивайте прекалено.

Залейте баницата равномерно с яйчената смес, като гледате заливката да запълни празните на плисетата и да няма сухи места.

Оставете баницата да престои за 20-тина минути и сложете да се пече в предварително загряна на 190-200 градуса фурна за около половин час или до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница на плисета е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.