• точени кори - 1 пакет
• олио - 2 к.ч.
• брашно - 1 и 1/2 ч.ч.
• сода - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• яйца - 2 бр.
• кисело мляко - 1/2 ч.ч.
• сирене - 250 г
• вода - 1/2 ч.ч.

В купа изсипваме брашното, солта, содата, яйцата, киселото мляко, олиото, натрошеното сирене и водата. Разбъркваме до получаване на гъста смес.

Вземаме 2 кори (заедно) и разпределяме върху тях равномерно от сместа, след което ги навиваме на стегнато руло и поставяме в добре намазнена тава.

Процедурата се повтаря до изчерпване на корите (навиваме по 2 кори заедно за 1 т.н. руло).

Трябва да ни останат 5-6 с.л. от сместа!

След като сме подредили корите в тавата, ги намазваме с остатъка от сместа (тънък слой).

Печем 20 мин на 180 градуса, след което допичаме на максимална температура за 15-20 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница (Из бабините тефтери) е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.