• кори - 500 г, за баница
• сирене - 300 - 400 г
• масло - 100 г
• яйца - 4 броя
• прясно мляко - около 3 ч.ч.
• бакпулвер - 1 ч.л.

Намазнете правоъгълна тава и на дъното сложете 2 подмазнени кори. След това се взема по 1 кора, намазва се леко с разтопеното масло, поръсва се с малко натрошено сирене и се прегъва като хармоника.

Всяка кора се слага в тавата, с следващата се слага плътно до нея, приготвена по същия начин. Накрая баницата се залива с предварително разбитите яйца, прясно мляко и 1 ч.л. бакпулвер.

Отгоре се слагат парченца масло и се слага да се пече в предварително загряна умерена фурна до готовност (за около 40 минути). Готовата баница се вади и се запарва с кърпа на 10-минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница хармоника с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.