• спанак - 1 кг
• пресен лук - 1 връзка (перата)
• сирене - 500 г
• яйца - 6 бр.
• кори за баница - 500 г
• сол - на вкус
• олио - 1 ч.ч. за намазване на листата

Нарежете, почистеният и много добре измит спанак, посолете го на вкус и намачкайте за кратко с ръце.

Прибавете нарязаните пера лук, натрошеното на едро сирене, разбитите с вилица яйца и 4 с.л. от олиото, разбъркайте добре. В намазана с олио тава, наредете половината листа от корите, като между тях поръсвате с 1 ч.л. олио.

Разстелете равномерно спаначената плънка и наредете по същия начин останалата част от корите. Нарежете баницата на квадратни парчета и поръсете с останалото олио смесено с малко вода.

Поставете тавата в предварително нагрята фурна на 200 градуса първите 10 минути, намалете градусите на 180 и печете до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баница бюрек със спанак е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.