• кори за баница - 1 пакет
• яйца - 4 бр.
• кисело мляко - 3 с.л.
• сирене - 200 г
• олио - 1/2 к.ч.
• сода - 1 ч.л.
• масло - 2 с.л.

Пригответе плънката. Натрошете сиренето и го разбъркате с яйцата, млякото, содата и олиото.

Вземете една кора и я сгънете по дължина така че да се получи правоъгълник. Поръсете от плънката и пак сгънете по дължина. Започнете да нагъвате кората от единият край на малки триъгълничета, докато стигнете до края.

Така направете и с останалите кори и плънка (оставете малко за поръсване). Подредете баничките в намаслена тава. Поръсете ги с останалата плънка и поставете бучици масло.

Печете на 200 градуса около 30 минути или докато придобият златист цвят. Извадете ги от фурната и ги напръскайте с малко студена вода (ако искате да останат хрупкави, тази процедура я пропускате).

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Баничките на Яни е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.