- кори за баница - 500 г
- сирене - 300 г
- яйца - 4 бр.
- кисело мляко - 200 г
- олио - 100 мл
- бакпулвер - 1 пакетче
- сол - на вкус
В подходяща купа пригответе плънката за баничките.
Първо, натрошете на ситно сиренето, после прибавете яйцата и киселото мляко и бакпулвера. Налейте олиото и прибавете сол на вкус. Разбъркайте добре до получаването на еднородна смес.
Взимате една кора, сгъвате я по диагонал, така че да се получи триъгълник и намазвате с 1 с.л. от сместа основата - широката част.
Прихлупвате двата края, така че да се получи плик, слагате още една лъжица от сместа и навивате като пуричка.
Повтаряте до изчерпване на продуктите. Баничките слагате една до друга в предварително намазнена тава.
С остатъка от плънката намазвате баничките със сирене и печете в загрята на 200 градуса фурна до златисто.
Тези банички със сирене по идея на Ваня Джорджевич са наистина уникално вкусни.