• кори за баница - 200 г
• сирене - 1 ч.ч
• яйца - 2 бр.
• жълтъци - 1 бр. за намазване и 1 с.л масло
• сол - 1 щипка
• сода - 1/4 ч.ч
• брашно - 2 ч.л
• сушени домати - 3 с.л от бурканче
• кисело мляко - 1 ч.ч
• бял сусам - за поръсване
• олио

Разтваряме си пакета кори. Натрошаваме сиренето. Разбиваме яйцата с щипка сол в купа. В 1 ч.ч кисело мляко слагаме сода и разбъркваме. После добавяме киселото мляко със содата и брашното при яйчената смес.

Добавяме сушените домати и разбъркваме. Най-накрая слагаме натрошеното сирене. Разбъркваме всичко. Върху две кори слагаме от сместа.

Разпределяме кашата и намазваме по цялата кора. Капваме олио отгоре на места. Навиваме на руло. В купа разбиваме 1 жълтък и 1 с.л масло. Навиваме всички рула и ги режем на по 5 парчета.

Всички малки нарязани рула ги подреждаме едно до друго в тава застлана с хартия за печене. Мажем ги с жълтъка и ги поръсваме богато с бял сусам. Печем баничките на 180 гр. в загрята фурна.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички със сирене и сушени домати е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.