• кори - 1 пакет. точени, за баница, Фамилия
• яйца - 4 бр.
• сирене - 250 г
• сол - 2 щ.
• шпеков салам - 250 г
• сода бикарбонат - 1/2 ч.л.
• кисело мляко - 1 кофичка, 2 % масленост
• олио - 5 с.л.

Нарязваме на малки кубчета шпековия салам. Разбиваме яйцата със солта. В киселото мляко слагаме содата да шупне.

Натрошаваме сиренето и заедно със салама и млякото слагаме при яйцата, добавяме и олиото и разбъркваме добре.

За една баничка ще ни трябват две кори. Разпечатваме корите и ги разстиламе. Слагаме от сместа на половината кора, сгъваме я и на сгънатата част слагаме плънка.

Захлупваме със долната(втората) кора и навиваме. По този начин навиваме всичките. Намазняваме правоъгълна тава, слагаме навитите кори една до друга. Оставяме за 5 мин.

Печем на 190 градуса за около 35 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички със сирене и шпеков салам е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.