• тиква - 2 .5 кг
• вода - 1/2 к.ч.
• олио - 1 к.ч.
• портокалова кора
• канела - на вкус
• индийско орехче - 1 щипка
• захар - 12 с.л.
• кори за баница - 1 пакет
• масло

Използваме тиква цигулка. Махаме кората и семките. Настъргваме на едро ренде и слагаме в голяма тенджера.

Наливаме вода /1 каф.чашка/. Прибавяме захарта, канелата и индийското орехче. Наливаме олиото и запържваме, като периодично разбъркваме.

Малко преди да свалим от котлона прибавяме и настърганите портокалови корички. Охлаждаме запържената тиква. Разстиламе корите и върху всяка разпределяме от плънката.

Навиваме банички и слагаме в тава върху хартия за печене, намазана с масло. Отгоре на всяка баничка слагаме малко краве масло и печем в нагрята на 180 градуса фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички с тиква и аромати на портокал и канела е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.