• кори за баница - 1 пакет фини точени
• олио - 1/2 к.ч.
• овче сирене - 250 г
• овче мляко - 100 г
• извара - 100 г
• яйца - 1 бр.
• сода за хляб - 1/4 к.л.
• сол - на вкус
• жълтъци - 1 бр. за намазване
• подправки - черен пипер, кимион, ронена чубрица или др.

Сиренето се натрошава на бучки. Към него се добавя разбърканото със содата мляко, изварата, разбитото яйце и подправки на вкус (сол, черен пипер, кимион, ронена чубрица или др.)

Намажете всяка кора с помощта на четка с олио, поставете отгоре още една кора. Нарежете ги на правоъгълници.

Сложете във всеки правоъгълник от плънката и завийте на пурички. Прехвърлете ги в намаслена тава.

Разбийте жълтъка с четка и намажете баничките с него.

Изпечете баничките с овче сирене и извара в предварително загрята на 180 градуса фурна за 12-15 минути.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички с овче сирене и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.