• червен лук - 2 глави
• лук - 2 глави, кромид
• бутертесто - 250 г, готово
• яйца - 1 средно
• мащерка - 12 стръка
• зехтин - 4 с.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - на вкус
• За салатата
• спанак - 85 г
• кресон - 85 г
• орехи - 25 г
• сирене - 35 г, Силтън (синьо сирене)
• сметана - 3 с. л.
• олио - 1 с.л. орехово
• оцет - 1 ч.л., винен

Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Червеният лук и кромидът се режат на ситно. Бутертестото се разстила върху набрашнен плот на четириъгълници. С помощта на чиния се изрязват кръгове с диаметър 13-15 см, които се слагат върху хартия за печене.

Яйцето се разбива леко и се мажат тестените кръгове, в средата им се слага от лучената смес и се оставя 2 см, да бъдат непокрити. Поръсва се със зехтин, сол, черен пипер и мащерка. Баничките се пекат около 20 мин.

За салатата: Смесват се спанакът, кресонът и орехите. Сиренето се реже на малки парченца. Прибавя се сметаната и се бърка до получаването на еднородна смес. Салатата се залива с готовия вече дресинг. Баничките се поднасят със салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички с лук и салата е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.