• зехтин - 1 с.л.
• лук - 1 голяма глава, нарязан
• мащерка - 2 ч.л. суха
• оцет - 1 с.л. балсамов
• козе сирене - 115 г
• кори - 425 готови
• яйца - 1 бр. , разбити
• сол
• черен пипер
• риган

Загрейте олиото в дълбок тиган. Пържете лука вътре около 10 минути, като разбърквате от време на време, докато лукът омекне.

Прибавете мащерката и поръсете с оцета. Овкусете със сол и черен пипер. Гответе още 5 минути. След това отстранете тигана от огъня и оставете лукът да се охлади.

Загрейте фурната на 220 градуса. Разрежете готовите кори за малките банички на 4 парчета. След това изсипете вътре във тях сместа от лука и мащерката. Най-отгоре поръсете с натрошеното козе сирене. Намажете всяка една от баничките с разбитото яйце.

Печете баничките 25-30 минути или докато станат златисти на цвят.

Преди да сервирате поръсете с риган и ако желаете може да гарнирате със зелена салата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички с лук и козе сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.