• черен пипер - 1 щипка млян
• сирене краве - 200 г
• краве масло - 125 г
• сода бикарбонат - 1 к.л.
• кисело мляко - 400 г
• кашкавал - 200 г
• сол - 1.ч.л
• яйца - 5 - 6 бр.
• кори за баница - 400 г

На ренде рендосваме кашкавала.

В съд поставяме киселото мляко и към него прибавяме содата.

След като шупне, прибавяме яйцата, които предварително сме разбили, и изварата.

Готовата смес овкусяваме със сол и черен пипер.

Разгъваме корите, вземаме един лист намазваме с помощта на четка с мазнина.

Прегъваме на две по дължина.

В единия край поставяме от плънката и сгъваме баничката.

Може да се сгъне и на триъгълник, както направих аз с някой кори.

Готовите банички подреждаме в тава, постлана с хартия за печене.

Печем в предварително затоплена фурна на 180 градуса до зачервяване на баничките.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички с кашкавал и извара е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.