• бутер тесто - 400 г
• моркови - 200 г
• кайма - 1 пакетче от 250 г смес
• мента - 2 с.л. ситно нарязана
• олио - 3 сс.л.
• сол
• черен пипер
• яйца - 1 бр
• прясно мляко - 2 ч.л.

Оставяме тестото да се размрази. Морковите почистваме, измиваме и настъргваме на ситно ренде.

Каймата смесваме с малко вода и слагаме да се задушава и запържи в олиото. Като си промени цвета прибавяме настърганите моркови и нарязаната мента. Добавяме и черен пипер на вкус и сол.

Леко разточваме тестото и го разрязваме на квадрати - 8 бр. На всяко квадратче поставяме от приготвената плънка- охладена. Включваме фурната да се нагрява на 200 градуса. Отделяме белтък от жълтък на едно яйце.

Крайчетата на всеки квадрат намазваме с белтъка, събираме ъгълчетата в средата и притискаме. Нареждаме баничките в тава. Смесваме жълтъка с прясното мляко и намазваме баничките отгоре. Слагаме да се изпекат в горещата фурна до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички с кайма и моркови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.