• кори за баница - 1 пакет 500 г (Одрински или Фамилия)
• булгур - 1 ч.ч.
• сирене - 200 г
• яйца - 2 бр.
• масло - 1 пакетче (125 г)

Сложете да се свари булгурът, но не и да го преварите. Разбийте яйцата, натрошете сиренето и разпънете корите.

На всеки 2 листа намажете с разтопено масло, яйцата, разпределете навсякъде да има от булгура и сиренето. Навийте на рехаво руло и завийте на охлюв. Така по два пласта оформете всички кори.

Може да ги печете в голяма тава на разстояние или всяка в дълбока порцеланова или керамична купичка. След изпичането ги намажете с масло, за да омекнат от горе.

Булгурът в тези банички придава мекота и пухкавост от стандартните банички с яйца и сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички с булгур е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.