• кори за баница - 1 опаковка
• яйца - 6 бр.
• сирене - 300 г
• кайма - 200 г смес
• олио - за пържене

Яйцата се разбиват на пяна. Вътре се натрошава сиренето. Разбъркват се, докато се получи гъста смес. Вземат се корите и се комбинират по 2 или 3 листа, в зависимост от броя на корите и се режат на триъгълници. Големината на триъгълниците зависи изцяло от вас.

В по-широката част се слага от приготвената смес, краищата се прегъват и се увиват на руло. Краищата им се намокрят съвсем малко. Едната част от корите се пълнят с приготвената смес, а другата с кайма. Каймата не се запържва, а се слага сурова. Пържат се в загрята мазнина до готовност.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички-пурички е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.