• кори за баница - 2 бр. фини
• маслини - 40 г без костилки
• яйца - 1 бр. леко разбито
• заквасена сметана - 50 г
• сирене - 50 г
• брашно - 15 г
• сода бикарбонат - 1 щипка
• масло - 50 г

В съд разбийте яйцето. Добавете сметаната, сиренето, брашното и содата.

Разбъркайте до хомогенна смес. Нарежете на дребно маслините. Разтопете маслото. Нарежете една кора за баница по дължина на 3 еднакви парчета. Намажете всяко парче с разтопено масло.

Напръскайте с плънката (не прекалявайте, 2-3 ч.л. са достатъчни) и поръсете с парченца маслини. Сгънете всяка част от кората на 2 (по ширина), като захлупите плънката. Навийте лентата по дължина на рулце.

Поставете баничките във форми за мъфини, за да ги придържат навити. Напръскайте ги с останалото масло. Печете в загрята фурна на 180 C за около 15-20 минути или до златист цвят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички пролетни цветя е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.