• турски кори на сач - 300 г триъгълни
• праз - 5 стръка
• яйца - 2 бр.
• сирене - 1 ч.ч.
• олио - 1/2 ч.ч.
• сол - 1 щипка
• червен пипер - 1 щипка
• чубрица - 2 щипки

Почистваме праза и го нарязваме на дребно. Слагаме 4 с.л. олио в тиган на котлона да се сгорещи.

Задушаваме праза за няколко минути, докато омекне. Разбъркваме.

Двете яйца ги разбиваме с вилица в отделна купичка.

След като поизстине, слагаме праза в купа и прибавяме яйцата и разбъркваме. Овкусяваме с червен пипер, сол и сушена чубрица.

Натрошаваме сиренето на ситно. После прибавяме натрошеното сирене и разбъркваме.

Взимаме си корите и в широката част слагаме с помощта на лъжица от сместа и прегъваме двата остри края на вътре.

Навиваме на пури баничките. Нареждаме ги в тава, покрита с хартия за печене. Намазваме баничките с останалото олио с помощта на четка.

Печем в загрята на 180 градуса фурна до готовност.

Да ви е сладко!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Банички . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички на сач с праз и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.