• кори за баница - 500 г
• прясно мляко - 200 мл
• мая - 1 бр. (42 г)
• захар - 1 ч.л.
• сол - 1 ч.л.
• олио - 150 мл
• за плънката
• сирене - 400 г
• белтъци - 1 бр.
• за намазване
• жълтъци - 1 бр.
• олио - 2 с.л.
• прясно мляко - 2 с.л.

В затопленото мляко се добавят мая, захар, сол и олио. Взимаме една кора и я намазваме с част от сместа. Върху нея слагаме втора кора, която също се намазва.

Слагаме и третата кора, намазваме я, като в единия край на късата страна слагаме от направената плънка от сиренето и белтъка.

Навиваме на руло и редим в предварително намаслена тава. Така процедираме с всяко следващо руло.

Намазваме баничките със смес от прясно мляко, жълтък и олио, поръсваме със сусам. Нарязваме на парчета и печем в предварително загрята на 200 градуса фурна до златисто.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Банички на руло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.